生産者からのメッセージ

モチモチした食感のお米は、朝食にピッタリ！腹持ち良く午前中元気に過ごせます！
柔らかめのご飯がお好きな方にはオススメのお米です。

お客様から嬉しいお声を頂戴する反面、美味しいコシヒカリ＝新潟産というすりこみができているのだなぁと感じました。しかし、それにも引けをとらないだけの美味しさがあるというお褒めのお言葉として受け取らせていただいております。

毎日食べたいお米として選んでいただけるよう、努力してまいりますのでお客様のお声をまた是非お寄せください。

東京都内では、銀座の俺のうなぎ様、石川県内では、輪島マリンタウンのまる陣様、穴水町の来夢来人様でご利用いただいております。

生産者からのメッセージ

川原家では、ほぼ毎日のように100％玄米ご飯を美味しく食べています。
玄米の糠に含まれる成分や玄米ギャバなど、玄米食が健康意識の高い方に人気です。

玄米ご飯の炊飯は一見難しいように思われがちですが、実は簡単なのです。

炊飯器毎の特徴があります。それらを上手につかんで炊き分けると、毎日の玄米食が楽しくなりますよ。

もし、わからなければお気軽にお問い合わせください。

生産者からのメッセージ

サッパリした食感とやや少なめのモッチリ感は、関東のお客様から人気です。
コシヒカリよりも、やや粘り気が少な目のお米です。お弁当を持っていく機会が多い方にオススメいたします。

固めのご飯がお好きな方や、洋食などを提供する飲食店様にあうお米です。

東京都内では、麻布十番のＧＯＤＤＥＳＳ様、石川県内では輪島のお弁当やさんキッチンモモ様でお取り扱いいただいております。

生産者からのメッセージ

コシヒカリよりは粘り気がやや少なくサッパリした食感と他にはない香りが特徴です。一粒一粒しっかりとした噛み応えがあり、口の中に残るお米の余韻が、多くのお客様からの評価を頂いております。
少ない粘り気を利用して、おにぎり用のお米としてオススメです。

石川県内では、日本最古とも言われる茶室のある、かなざわ玉泉邸様、東京では三軒茶屋の田はら様、蛎殻町のからっ鳥とさとう農園の台所さ様、ご利用いただいております。東京都内では唯一小池精米店様でもお取り扱いいただいております。