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奥能登里山だより

身内の不幸に伴い臨時休業いたします。

客様にはご不便をおかけし大変申し訳ございませんが、

一部業務を停止し、臨時休業させていただきます。

木曜日から通常営業に戻りますので、よろしくお願いします。

 

導かれるままに

命の尊さの転換期を感じる。

長い年月をかけ、人類は欲しいものを得るために、元々備わったいた機能を捨てる選択をした。

人類が社会を形成していく中で、和の精神を築き上げ、長きに渡り人としての美徳や生き方を求め生み出してきた日本。

戦争というしたくないモノへ手を出さざるを得ない状況に追い込まれ、大東亜戦争と言う負け戦に臨んだとされる説もある。

当事者では無いから仮説でしか無いが、戦争に負けた代償と命の重さを当時の日本の指導者達は天秤にかけ人命を尊重したのではなかろうか?

現在、今年90歳を迎える祖父が言う。 若い頃米3俵担いで山を越えたと。

実に180キロの重荷を背負い、舗装もされていない山道を登り下りしたと言うのだ。

ウェイトリフティングの選手であろうと、現代の筋肉隆々の人達であろうと、中々できる話では無いだろう。

戦後70年と言うあまりにも短い時間の中で、日本人の体型や体質は激変した。

食べ物、教育、様々な分野で歯向かうことのできない、従順なペットの如く退化の道を進んできているのではなかろうか?

この姿を当時の指導者達が望んでいたとは考え難い。

恐らくは、条件を飲まねば自国民を命を護れないと思ってのではなかろうか?

自国民の命を最優先に考え、生き抜いて欲しい。

生き抜いていく中で願わくば間違いに気がついて欲しい。

間違いに気がついたなら日本人と言う仲間の為に正して、古き良き時代の日本を取り戻して欲しい。

そう願ったのではなかろうか?

戦後の食糧難の農業、化成肥料と農薬を用い量産体制を築き上げいち早く国民の胃袋を満たさねばならない使命があった。

これが有るから今の命がある。

命は繋がれた今、様々な問題や弊害が生まれ、体に現れている。

これを正せるのは、食でしかない。

人の体は食べたものでできている。

生命エネルギーのあるものでなければ、活力ある身体は得られない。

先人達は、米と味噌汁、漬物で強靭な肉体を作り上げてきた。

動物性タンパク質や性の強いものは、病気になった時や特別なお祝い事を持って食べられていた。

今の人達からしたら、貧乏くさい食事に思うだろうが、人としての必要な食の基本がそれなのだ。

必要以上のカロリーを持って、体を破壊し続け様々な病気が噴出しているのが現在だ。

だから現代病という。

農業の生産について私は全くと言っていいほど勉強してこなかった。

農業高校では食品製造にかかわる事を、大学では海洋微生物の事を、専攻してきた。

これも不思議な導きだ。

農業の生産の基礎を学び、農業というものはこういうものであると言う近代的農法を叩き込んでいたとしたら、今の私は無い。

むしろ、生産の基礎がなかったからこそ、食品加工を学んだからこそ、微生物を学んだからこそ、今の私がある。

近代的な農業に疑問を持ち、本当にこれでよいのか?このままでよいのか?もっと良くはできないのか?常に問いかける自分がいる。

先人のおかげで、今の私がいる。

私が行わねばならないのは、先人がしたように後世の子々孫々の為に、生き抜ける社会を残す努力だ。

成人病、アレルギー、奇病難病、様々な弊害が体に現れる現在、これを改善できるのは食だ。

医療でもなく、薬でもなく、食べ物でしか体は回復の道へと向かわない。

我々農業者が意識を変えねばならない。

我々が育て上げた命が、生命力あふれ次の命を生み出す素になっているのかどうか。

命の循環をする。大切な命を生み出す。命をつないでいく。

我々農を営む土の人次第で、後世の子々孫々の未来が決まる。

責任重大だ。

過去を振り返り見れば、自分がその道へ行くように導かれている気がする。

必然の中に生まれ、必然の波に沿って動き生きることが必然であり自然なのかもしれない。

必然の波に逆らえばその分無駄なエネルギーを必要とするし、様々な弊害が降り注ぐのだろう。

何千年、何万年、何億年と自転公転を星は繰り返しながら現代にいたる。その間寸分の狂いもなく回り続ける。

1度でもずれようものなら、衝突し破壊され存在は無になっていることだって考えられる。

宇宙の不変の必然たる動きの中、我々人類も生かされている。

宇宙の動きの中で、カネは重要ではない。

カネが経済を生み、経済が人間社会を豊かにするから、経済が活性しなければいけないという、今の政治にはすんなりそうだとは言い難い。

命あっての経済。命を蝕んでまで活性させる必要はない。

まずは命だ。

一農業者として、大きな転換期を迎えた。

導かれるままに、生命エネルギーあふれる命を育むために、これから生きる。

 

百姓一系・九代目与三郎

笑顔生産法人 有限会社 川原農産

代表取締役 川原伸章

感謝御礼!まだ在庫あります!

今年は、昨年以上にたくさんのお客様に恵まれまして、お餅もそれ相応に嫁いでいきました。

本当、人に恵まれているなと実感する日々です。

怒涛の年末を送っており、愛想の悪い状況かもしれません。どうぞご容赦ください。

一生懸命31日まで突っ走ります!
 

まだ、丸餅や切り餅、在庫ありますので、どうぞご利用くださいませ!

 

紅白丸6入り.jpg白丸6入り.jpg

お餅のご購入は画像をクリックしてください。

よろしくお願いします♪


百姓一系・九代目与三郎 

笑顔生産法人 有限会社 川原農産 

代表取締役 川原伸章

母さん、ちょっとまってよ!

と、言いたい事件。

手伝ってくれるのはいいんだけどね。

パッと見てある程度判断して行動できるのはいいんだけどね。

細部まで見ようよ。

 

日付押印された箱を放置し、日付押印されていない箱を使ってテープ止め。。。


はい。日付印押した箱19個無駄になりました・・・涙


これもお金なんだから、無駄遣いしないようにしようよ。と本人のいない所で愚痴ったものの。
忙しい師走に何か手伝おうかと言う気持ちでやってくれたのはありがたいことで。

うーん。複雑。

(有)川原農産のお餅に関して

今年、金沢で弊社のお餅はお買い求めできません。
 
名鉄エムザさんの風土金澤でお取り扱いいただいておりましたが、合格餅にカビが生えてしまいまして、改善がみられるまで川原農産の商品は取り扱い停止と言う事になりました。
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ご愛顧いただいておりましたお客様には、本当に申し訳ございません。
当面は、(有)川原農産のお餅は、金沢でお買い求めいただく場合は、月一のどんたく西南部店さんでの金沢出張販売のみとなります。
 
 
 
カビが生えることは異常だと、お思いの方へ一つ言い訳をさせてください。
 
餅は、常温であっても冷蔵であってもカビは生えます。
 
PH調整剤や、保存料などの添加物を使えばそれも抑え込み封じ込めることはできるでしょう。
 
しかし、私はそんなお餅は食べたくはありません。
 
基本、我々の手掛ける商品は、自分を含めた我が子に食べさせてやりたいと思えるものを、商品として提供していきたいと思っております。
 
PH調整剤や保存料など、食品添加物の入った商品を進んで子供に食べさせたくはありません。
これは、私共の商品をお求め頂くお客様にも同じです。売れればいいという考えで商品を作る行為にはどうしてもなれません。
 
カビの生えた餅は食べさせられるのか?とお

川原農産アプリの終了のお知らせ

約2年続けてまいりました、川原農産のアプリ。

いろいろと検討し、現在のところは今期で終了させていただくことにしました。


また、何か別の形でできないかと検討しておりますので、方向性が整い次第また皆様にはご案内させていただきます。

今後ともどうぞご支援ください。


笑顔生産法人 有限会社 川原農産 

代表取締役 川原伸章

 

モチベーションアップの為に

今日は所属する3%の会にモチベーションアップを兼ねて出席。

そして、商魂たくましくお正月餅のPRをさせていただきました。
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お正月餅の予約は26日までです!お早めに。

 

次のステージへ

川原農産の使命とはなんだろう?

最近、とてつもなく大きなカネの動きが、日本人の心身を蝕んでいる事実に直面し、正直困惑の中にある。

ただ、このままじゃいけない。黙ってちゃいけない。権力に屈しちゃいけない。

 

農業を継続し、子々孫々喜んで引き継がれていく環境を作る為には、今まで掲げたこだわりを見直すときが来た。

農業に対するこだわりやお客様へのお約束。

これらを見直し、より高い志と品質も持って、お客様により指示される川原農産へと成長しなくてはならない。


近日中に、新しい川原農産の方向性を打ち出します!

和食がユネスコの文化遺産となるわけがわかった気がする

何だろう、和食は世界に誇る良いものだという時に、ユネスコの文化遺産に登録された事を持ち上げる人がいる。

これは本当に誇るべきものなのだろうか? 遺産と言うのは過去のもの、先人が残した業績である。

遺産に認定を受けると言うことは、もうそれに陰りが見えたと言う意味とも取れる。

日本の食は、一部の利権者のために崩壊させられていった。

言い方を変えれば、意志の弱い日本国民が流され、考える事をやめ選択する事をやめた結果、崩壊の道へ自らが歩んだのだとも言えるだろう。

いい大人が誰かのせいにしたところで、時間は巻き戻せないことくらいわかるだろう?

じゃぁ、崩壊したから終わりではない。 復活させねばならない。

子々孫々の為にも。 我々農家は、食の原点に立つものとして、志高く気高く生きて行かねばならない。

自らが生み出した命で、お客様や国民の命を繋いでいる事を自覚し、みらいのこどもたちのためにも、利益優先の経済の流れを断ち切り、事業者としての社会貢献は何なのか?

大義名分を持って社会悪と立ち向かわねばならない。

楽の世界に、ぬるま湯に身を置いて抜け出せない人からしたら、鬱陶しいだけの存在だろうが、薬物中毒の人を救うかのように、地道に毒抜きを行って行かねばならない。

我が子が笑顔で過ごせる未来のために。

与三郎のお餅は、良く伸びる!

(有)川原農産では、冬場は餅加工!

原料のもち米は、自社栽培の【新大正糯】

伸びが良く滑らかな舌触りが特徴。すごくのび~る。

杵つき餅.JPG

すごいでしょ?絵に描いた餅のように、良く伸びます。

今日は、丸もちメインで搗いてました!


お雑煮にすると、美味いですよぉ~

 

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