| ◆ お米の保管方法 ◆ |
◆ お米へのこだわり ◆ |
冷暗で湿度が少ない場所で保管してください。
湿気が多い場所ではお米が吸湿して、品質が変化してしまう可能性があります。また、光や温度の管理によっても変化してしまう可能性があるのでご注意ください。
品質保持に自信のある方以外は、まとめて買わず1ヶ月程度を目安としてお求めください。
最近では冷蔵庫での保管をされる方もおいでですが、お米に匂いが付く場合がありますのでご注意ください。 |
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お米の栽培のこだわり |
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自然界にいる微生物の力をかりながら、できる限り科学的に合成された農薬や肥料を多用しないように心がけています。
自然と共にある農業だからこそ、自然の力を借りて自然の一部としての農業をしていきたいという想いで頑張っています。詳細 |
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お米の販売スタイルへのこだわり |
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農家としての販売スタイルを行っています。ですので一般的なお米屋さんや、量販店とは違った販売方法ですので、ご理解頂けないお客様にはご購入をお断りさせていただいております。
精米は玄米の一割減の重量での販売とさせていただいております。
お客様との信用取引を重視しております。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳細 |
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お米の品質へのこだわり |
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定温保管庫で保管し、お米の品質が変わらないように工夫しています。
また、籾摺りして玄米の状態にする過程で石抜き機を通しており、精米の前には色彩選別機によって着色粒や、その他異物を取り除く努力をしております。詳細 |
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| ◆ ご注文はこちら ◆ |
買い物フォームの使い方が分からない方は
こちらをご利用ください。
※FAX用紙はこちらをプリントアウトしてご利用ください。
※E-mailでのご注文の場合は次の事項をご記入ください。
| ●商品名と数量 |
| ●ご注文者の住所・氏名・電話番号・E-mail |
| ●送り先が違う場合は、送り先の情報 |
| ●ご希望の支払方法 |
| ●配達希望日時 |
| ●熨斗等のオプションの有無 |
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| ゆめみづほの玄米はこちら
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| ◆ ゆめみづほのウンチク ◆ |
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コシヒカリ |
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ひとめぼれ |
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初星 |
| ゆめみづほ |
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コシヒカリ |
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越南154号 |
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Ｆ１ |
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●平成15年6年にゆめみづほの名称決定
●コシヒカリの孫的存在
●石川県全域で栽培されている早稲品種。 |
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◆ ゆめみづほの特徴 ◆ |
コシヒカリを親とする、ひとめぼれや越南154号から生まれたゆめみづほは、コシヒカリに近い食感と言う事で近年誕生した。
粒はぽっちゃりと丸みのある感じです。
地元では、もう何十年とコシヒカリが上物扱いの為、新参者はなかなか受け入れてもらえません。
そこで、イベントに出ては、
「石川県限定のゆめみづほですよ。どうぞ召し上がってみてください。」
とオススメしたところ、コシヒカリよりもやや粘り気が少なく、サッパリ目の食感が好みのお客様に人気がでてきました。
おかげ様で、現在では関東方面の方を中心に、関西地方からの引き合いが増えてまいりました。 |
